ارتفاع أسعار الخضر في طنجة يتواصل مع أولى موجات البرد … والأسر تبحث عن حلول
تشهد مدينة طنجة خلال الأيام الأخيرة موجة غلاء مفاجئة في أسعار الخضر، وقد تزامن ذلك مع دخول فصل الشتاء وتراجع درجات الحرارة بشكل كبير. ومع استمرار التقلبات المناخية، لاحظ المواطنون تغيّرات واضحة في السوق، حيث ارتفعت أسعار منتجات أساسية يعتمد عليها سكان المدينة يومياً. ومن جهة أخرى، أصبحت القدرة الشرائية تحت ضغط متزايد، خصوصاً مع تزايد مصاريف الشتاء. لذلك يحاول السكان التكيّف مع هذا الوضع، رغم صعوبة التحكم في ميزانياتهم الشهرية.
ارتفاع كبير في أسعار الجزر وتأثير مباشر على الأسر
بدأت أسعار الجزر ترتفع بشكل ملحوظ، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام 10 دراهم في أسواق طنجة. وكان هذا السعر في حدود 4 دراهم فقط قبل أسابيع قليلة، لذلك اعتبر التجار هذا الارتفاع غير معتاد. ومع ذلك، ينتشر الجزر في معظم الأطباق المنزلية، مما يزيد الضغط على المستهلك. كما أشار مهنيون إلى أن البرودة الشديدة أثرت على وتيرة الجني، وبالتالي ارتفعت تكاليف الإنتاج. علاوة على ذلك، تسببت الأمطار المتتالية في صعوبات واضحة بالنسبة للعمال داخل الحقول المفتوحة، وهذا ما ساهم في زيادة الأسعار.
البصل يواصل الارتفاع… والبطاطس تستفيد من استقرار مؤقت
من جهة أخرى، ارتفع سعر البصل ليصل إلى 7 دراهم للكيلوغرام، وهو ما أثّر بشكل مباشر على ميزانيات الأسر، لأن البصل عنصر أساسي في الطبخ المغربي. ومع ذلك، لاحظ المستهلكون استقراراً واضحاً في أسعار البطاطس، حيث بقيت أقل من 5 دراهم للكيلوغرام. وبالرغم من هذا الاستقرار، يتوقع التجار تغيرات جديدة في الفترة المقبلة، خصوصاً إذا ازدادت موجات البرد. كما يشير المهنيون إلى أن المخزون المتوفر حالياً ساعد على الحد من الارتفاع، ولكن هذا المخزون قد يتأثر سريعاً إذا استمرت الظروف المناخية القاسية.
القرع الأخضر يستمر في الارتفاع رغم ضعف الإقبال
يحافظ القرع الأخضر على سعر يفوق 5 دراهم بقليل، وعلى الرغم من ذلك، لاحظ التجار تراجعاً في الطلب عليه. ومع ذلك، يظل هذا المنتَج أكثر استقراراً من غيره، لأن تأثير الطقس عليه أقل مقارنة بالخضر الجذرية. كما أكد تجار أن السوق يتأثر بشكل مباشر بحجم العرض اليومي، لذلك ترتفع الأسعار بسرعة عندما تتراجع الكميات المتاحة. وبالإضافة إلى ذلك، يواجه المزارعون صعوبة في جني هذه المادة في الفترات الباردة.
الظروف المناخية ترفع كلفة الإنتاج وتغير مسار الأسعار
تسببت موجات البرد والصقيع في زيادة كبيرة في تكاليف الإنتاج، حيث أصبح الجني أكثر تعقيداً، سواء من حيث الوقت أو اليد العاملة. ويؤكد الفلاحون أن الخضر المكشوفة في الحقول تحتاج لطقس مستقر حتى يتمكنوا من جنيها بسهولة. وبسبب الأمطار المتواصلة، أصبحت الأراضي موحلة، لذلك واجه العمال صعوبة في الوصول إلى المناطق الزراعية. وبالإضافة إلى ذلك، تأثرت الخضر الجذرية بشكل أكبر، لأن استخراجها من التربة يتطلب مجهوداً إضافياً في الظروف الباردة. ومع ذلك، تظهر بعض الأنواع قدرة أكبر على مقاومة التقلبات، وهذا ما يجعل أسعارها أكثر ثباتاً.
الخضر المخزنة تستفيد من نظام التبريد وتوفر توازناً نسبياً
تتميز المنتجات المخزنة داخل المستودعات بدرجة أكبر من الاستقرار، لأنها تخضع لظروف إنتاج وجني أكثر انتظاماً. ومع ذلك، يعتقد المهنيون أن هذا الاستقرار قد يكون مؤقتاً، خصوصاً إذا تراجع العرض أو ارتفع الطلب بشكل كبير خلال الأسابيع المقبلة. كما يشددون على ضرورة تعزيز أنظمة التخزين في المغرب، حتى تتمكن الأسواق من مواجهة هذه الارتفاعات الموسمية. وبفضل هذا التخزين، نجت بعض المواد من موجة الارتفاعات الحالية، رغم استمرار التقلبات المناخية.
المواطن في طنجة يواجه الغلاء وسط غياب حلول عملية
يعيش المواطن الطنجاوي تحت ضغط واضح مع هذه الزيادات، خصوصاً أن فصل الشتاء يفرض مصاريف إضافية. ومع ذلك، يحاول السكان تقليل استهلاك بعض المواد أو اختيار بدائل أقل كلفة. ومع ذلك، يرى الكثيرون أن هذا الوضع مؤقت، لكنهم ينتظرون تدخلات حكومية فعالة، حتى يحصلوا على أسعار أكثر توازناً. كما يطالبون بمراقبة أفضل للأسواق، ودعم الفلاحين في مواجهة تأثيرات الطقس. وبالإضافة إلى ذلك، يؤكد المستهلكون ضرورة تحسين سلاسل التوزيع، حتى يتوصلوا بأسعار عادلة ومستقرة.
خلاصة
تعيش طنجة مرحلة صعبة بسبب تقلبات الطقس وارتفاع تكاليف الإنتاج، مما أدى إلى موجة غلاء واضحة في الأسواق. ومع ذلك، يستطيع المسؤولون تخفيف هذا الوضع عبر دعم الفلاحين وتعزيز المراقبة، حتى تستقر الأسعار خلال الفترة المقبلة.
